克日，一则“爆炒鹅卵石，16元一份”的视频正在网下流传，并引发存眷。正在指摘区有人置疑，“石头居然也是小吃？”也有人说，“一没有严慎，咽上来就厉害了。”
东家先容说，这个鹅卵石的服法是“嗍一口就丢”，简捷地说便是吸一下就吐进去。正在爆炒鹅卵石时，先淋辣椒油，再放干辣椒、大蒜等佐料，短短一分钟上下的霎时，就也许打包带走。
6月5日，尔子致电湖北省恩施土家族苗族自治州餐饮协会，该协会相干担任人告知尔子：“这是咱们一起地点菜，叫嗍丢。”
克日，一位夫君揭晓视频称，他正在逛长沙扬帆夜市时发明了一种很成心思的小吃——爆炒鹅卵石。视频再现，炒锅里有没有幼年鹅卵石，东家先容16元一份，服法是“嗍一口就丢（尔子注：吮吸一下就吐进去）”。创造历程是：先淋辣椒油，再放干辣椒、大蒜，再放迷迭喷鼻后便可出锅打包带走。
上游消息尔子留神到，上述视频从点餐到出锅，没有逾越50秒。据东家先容，“饮酒的人有几许，吃这个的就有几许。”对付嗍完的石头是否偿还的课题，东家说：“也许带回去作怀念，也也许连续炒来吃。”
据央视《是真的吗》报道，该小吃是湖北省恩施州的一起地点菜。6月5日，上游消息尔子关连上恩施州餐饮协会相干担任人。他告知尔子：“夜市卖的这种爆炒鹅卵石，是咱们本地的一起菜，叫嗍丢。往日本地人把河里鹅卵石捞起来，洗洁净后放点调料，放点油等，炒了以来用来下酒的。嗍一下就丢一下。”